本届广交会餐厨企业为扩大出口、实现转型升级，在多方面作出不懈努力。
一是“走出去”在销售终端市场生产，减少物流运输成本。台州富岭塑胶有限公司是麦当劳、温迪、汉堡王、赛百味及连锁超市沃尔玛、BJ等终端客户供应商，该公司实施从低端制造向高端制造的战略转型，在美国设立工厂，把制造生产放到美国工厂，以靠近消费市场，减少物流成本。富岭塑胶加大在自动化设备、新材料研发方面的投入，同时逐步进入国内市场，实现国内国外市场共同发展。
二是采用自动化设备助推产品升级。美利龙集团有限公司通过使用自动化设备，极大地解决了人工问题，该公司200人的工厂1个月可以生产刀叉1000万只，比其他同类工厂节省工人90%以上。目前，该公司已经利用自主品牌厨士德进军国内市场，2014年全年内销近5000万元人民币，2015年更是增长迅猛，第一季度内销就达到3500万元人民币。
三是研发设计助推企业站在行业前沿。山东山海玻璃有限公司是专业出口玻璃餐厨用品的企业。该公司注重研发设计，本届广交会，推出了一款每次只能倒出固定重量白糖的储藏杯，产品一亮相就受到客户欢迎。该公司不仅在产品细节上重视设计，而且产品设计契合消费者的实际需求。正是重视研发设计，该公司保持了较强的竞争力，在目前出口形势严峻的背景下，订单一直饱和。
